土鍋のお手入れ臭いの取り方

今回は前回に続き、土鍋のお手入れの方法として、土鍋に付いた臭いを取る動画を制作しました。

土鍋のお手入れ臭いの取り方

土鍋に付いた臭い

以前、鯖缶を使って作った「チ金麦鍋」ですが、鯖のにおいが強烈すぎたようで、鯖の臭いが付いてしまいました。この臭いはどんなに洗っても落ちることはありません。

土鍋を使い始めたばかりの場合、臭いが強いものは避けた方がいいと思います。

茶殻を使って臭いを取る方法が一般的なようです。重曹でも取れるというような情報もありましたが、焦げ付きを落とす際に使った重曹でも消えることはありませんでした。

茶殻とは、緑茶やほうじ茶など、お茶を淹れたあとに残った出がらしのことです。お茶の飲んだあとに使う方が良いのですが、あまりお茶を飲まない方は、茶殻でなくてもかまいません。

お茶っ葉に含まれるカテキン類の消臭効果によって臭いが取れるそうです。それならば、お茶を淹れる前のお茶っ葉の方が消臭効果が高いと思われますが、ある論文によれば、茶殻を使用した方が、消臭効果が高かったという実験結果もあるようです。

今回は、安い緑茶のティーバッグを使いました。ローソン100でも売っていましたので、お茶を飲まなくても消臭用に買ってもいいと思います。ティーバッグ2つ使いましたが、臭いが取り切れない場合、茶殻の量を増やしたり、何度か繰り返せば臭いが取れていくはずです。

私の場合、一度では取りきれませんでしたので、ティーバッグを4つに増やして、再度やり直したところ、だいぶ臭いが落ちました。それほど鯖の臭いが強烈だったのです。

前回と同じ構成で、オープニングのみBGMを流して、スピード感をある程度つけた動画にしました。

カラーグレーディングは、ソニーが公開している公式のLUTを当てるのみにし、自分で調整するのをやめてみました。素人があれこれいじるより、既存のLUTを当てた方が良かったりするのかもしれません。

次は少し料理動画っぽく、土鍋でご飯を炊いてみる予定です。土鍋でご飯を炊くのは、奥が深くて調べるだけでも楽しいです。