動画制作

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土鍋でラーメン サッポロ一番塩らーめん

今回は、土鍋で「サッポロ一番塩らーめん」を作ってみました。 土鍋でラーメン インスタントラーメンを土鍋で作ったら美味しそうな気がしたので作ってみましたw ただインスタントラーメンを作るだけだと味気ないので、焼...
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土鍋のお手入れ 臭いの取り方

今回は前回に続き、土鍋のお手入れの方法として、土鍋に付いた臭いを取る動画を制作しました。 土鍋に付いた臭い 以前、鯖缶を使って作った「チ金麦鍋」ですが、鯖のにおいが強烈すぎたようで、鯖の臭いが付いてしまいました。こ...
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土鍋のお手入れ 焦げ付きの落とし方

今回は、土鍋のお手入れの方法として焦げ付きを落とす動画を制作しました。 焦げ付きの原因 焦げ付きは、熱凝着という現象でたんぱく質が変化したものです。今回は、土鍋の目止めで片栗粉を使いましたが、60度以上になると水分...
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チ金麦鍋専用チキンラーメンの作り方 サバ缶風

料理動画を制作しました。偶然「チ金麦鍋」というのを見つけて、なかなか面白そうだと思って作ってみることにしました。 チ金麦鍋ってなに チ金麦鍋、最初見たときは読み方すら謎でした。「ちきんむぎなべ」と読むそうです。要は...
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土鍋 目止めのやり方

新しい動画を作りました。土鍋を片栗粉を使って目止めをする、ただそれだけの動画ですw 前回からの改善点 今回は前回の反省点を活かして、下記の点を改善しました。 蛍光灯のチラつき(フリッカー現象)を回避するために...
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はじめての動画制作

先日、4K対応の一眼レフカメラ買ったので動画制作にチャレンジしてみました。大変なのはなんとなく分かっていましたが、想像より大変でした。 動画の内容 まず試しにアラジンのヒバリンというカセットコンロを開封するレビュー...
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